中國目前鋁合金蛋糕展柜的形式和結構與最遲的直觀(guān)木架全然有所不同。最顯著(zhù)的特點(diǎn)是，展柜外觀(guān)精致，結構牢固，拆裝便于，運輸便于，廣泛應用于公司展廳、展覽、百貨、廣告等工藝品、禮品、首飾、手機、眼鏡、鐘表、香煙等，等酒類(lèi)、化妝品、糕點(diǎn)等行業(yè)得到了普遍的應用，特別是在以商場(chǎng)為主要展示載體的商品之中，這也對商場(chǎng)空間及周邊地區的美化起到了關(guān)鍵作用。

蛋糕展柜空間設計的發(fā)展趨勢

商店的空間主要由“賣(mài)方空間”和“買(mǎi)方空間”組成。傳統的商店以賣(mài)家的空間為主。大部分空間被柜臺、蛋糕展示柜、商品和售貨員占據。顧客通道和滯留空間寬闊，造成人流密集，大大削弱了消費者購物的積極性。

現代的店面空間設計已經(jīng)扭轉了這種本末倒置的現象，盡可能減少展示面積。蛋糕展示柜采用管、板和均勻材料制作道具，強調其在物理和視覺(jué)空間的滲透性和靈活性。在為顧客提供足夠活動(dòng)空間的前提之下，更加注重休息設施和優(yōu)美環(huán)境的創(chuàng )造，增加了導購系統裝置，處處體現“以顧客為本”的營(yíng)銷(xiāo)理念。

商店設計理念的轉變。